1.西葫芦刨丝,加盐使之软化,加点椒盐(加不加随意)
2.如果喜欢吃点辣的可以加点辣椒粉(加不加随意)
3.加入鸡蛋,一点点的蚝油,葱花,料酒。
4.加点水搅拌均匀
5.加入适量面粉
6.搅拌均匀
7.锅里热油,倒入一勺拌好的糊
8.煎至两面金黄
9.出锅摆盘
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