家庭版酸菜鱼
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人做过这道菜
MiniD丁丁
天气炎热，没什么胃口，不知道吃什么，那就来一锅酸菜鱼，酸酸滴相当开胃
用料
家庭版酸菜鱼的做法
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草鱼，片肉，提前20分钟下点生粉，盐，一点点鸡粉腌制，抹匀就好
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腌鱼的时候切酸菜，蒜头，姜丝，香菜，辣椒等配料
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粉丝泡开，金针菇撕开备用
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凉锅，下油，蒜头，姜丝爆香（宝宝要吃，辣椒只能后面下）
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下酸菜，爆炒，小心溅油
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加热水，热水，一定得热水，煮开准备下粉丝，白菜，金针菇
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配菜捞出，盛在另一个大锅，下鱼骨煮
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鱼骨捞出放进刚盛菜的锅，下鱼片，千万不能搅，肉卷起来，变白就熟了
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全部倒进已经盛了菜，鱼骨的锅，加入辣椒，香菜。另外起锅，下油，蒜末，爆香，淋上，听到噼里啪啦声音证明你成功了哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
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来个小视频哈哈哈哈哈哈哈哈
