皮杆好,面很软的
像包子一样捏死
翻面用手慢慢拍,尽量薄
少许油,不粘锅不用等太热
放饼胚
加盖小火,盖上有一层水汽即可翻面
反面烙好,开盖调大火,反复翻面烙至色泽金黄
出锅装盘
皮薄又劲道
配点皮蛋粥,小咸菜很美的一餐食啊
上传你做的皮薄料多的馅饼