清汤羊

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香味十足,用此方法能完全去掉羊肉的臊味。

用料  

5-6片
1500克
玉米 1根
马蹄 8个
料酒 2
瑶柱 15粒
章鱼 1只
苹果 1个
红枣 4颗

清汤羊的做法  

  1. 所有材料清洗,切块备用

    清汤羊的做法 步骤1
  2. 一边煲下汤,除羊肉和苹果外所有下料,另一边煲开水下苹果,再下羊肉焯水,可稍煮片刻。

  3. 焯水后捞出沥干水分,用油,姜爆炒羊肉,约炒5分钟左右后捞出来放到汤里煲

 
该菜谱发布于 2019-06-03 09:42:30
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