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咸蛋黄焗鸡翅

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roshni556的厨房  roshni556

用料  

咸鸭蛋 4个
鸡翅 1斤
耗油 半勺
味极鲜 一勺半
盐 2克
糖 5克

咸蛋黄焗鸡翅的做法  

  1. 鸡翅改刀焯水煎至两面金黄 这期间把4个咸鸭蛋处理好 只留蛋黄部分  （选流沙的那种鸭蛋 超级香 口感会更好）咸鸭蛋黄杂碎 加入耗油、味极鲜、糖、盐、一点水 为了更好搅拌均匀

    咸蛋黄焗鸡翅的做法 步骤1

  2. 一碗水和调好的“蛋黄酱”放入锅中 小火炖15分钟就差不多了 大火收汁到蛋黄紧紧包裹在鸡翅上面 没有流动的液体 就可以出锅摆盘了

    咸蛋黄焗鸡翅的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-06-03 18:31:12
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