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糖醋排骨(小朋友最爱)

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用料  

排骨 200克
香醋 适量
冰糖 适量
生抽 适量
耗油 适量
植物油 适量

糖醋排骨(小朋友最爱)的做法  

  1. 排骨洗净，开水过水，去杂质，凉水冲干净，沥水。

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤1

  2. 冰糖下锅，翻拌

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤2

  3. 加入排骨一起翻炒，这样有利于控排骨的水，如果排骨的水沥🉐比较干，等糖融化变色再加入排骨。倒入生抽，耗油，香醋，炒到入味。

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤3

  4. 加水，盖盖，烧开。调小火熬20分钟

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤4

  5. 揭开锅盖，大火收汁

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤5

  6. 收汁过程颜色越来越好看了

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤6

  7. 装盘

    糖醋排骨(小朋友最爱)的做法 步骤7

小贴士

没有耗油不放也可以。平时做没有放，小盆友点名要吃的菜。起锅撒上熟芝麻会多一点香味。煮的时候放柠檬片可以多一点清新的酸味

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糖醋排骨(小朋友最爱)相关分类

糖醋 家常菜 酸甜
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该菜谱发布于 2019-06-03 18:53:11
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