黑米提前泡三个小时,或者提前一个晚上泡好。
红枣去核
一把面粉,大约等同于一个鸡蛋的量
放入料理机打成泥
打到自然往下滴的状态
容器刷油铺上油纸,铺油纸方便后面脱模且易清洗
将打好的泥倒入容器,震一下,把里面气泡震出来。我这次忘了震,蒸出来就跟起泡了一样
冷水上锅蒸20分钟,计时器计时,手机就可以计时,以免错过时间
出锅冷却之后脱模,很容易
切成小宝宝可以手拿的大小。容器很干净,水冲一下就可以
加了红枣就有枣的香甜味,软糯可口
上传你做的宝宝辅食黑米蒸糕