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宴客菜
蛋圆子
蛋圆子
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用料
鸡蛋
2个
糯米
450克
粘米粉
165克
猪肉
80克
姜
1个
葱白
10颗
盐
适量
蛋圆子的做法
把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸锅蒸熟，倒入干净的盆子里加入葱花碎，姜末，肥瘦都有的肉丁，盐，鸡精，鸡蛋，粘米粉拌匀，像揉面团一样揉出长条上面刷上鸡蛋黄，然后放蒸格里蒸二十分钟
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该菜谱发布于 2019-06-04 12:30:39
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