香煎牛板腱

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用最简单的调味料,最傻瓜的方法,吃最美味的牛扒。
牛板腱是个人最喜爱的部位,有瘦有肥有筋,完美分配,不腻不干。
在家快手煎牛排!

用料  

牛板腱 一份
海盐
橄榄油
柠檬 1个

香煎牛板腱的做法  

  1. 牛板腱洗净吸干水分

  2. 柠檬切片腌牛板腱,2分钟。用手挤出柠檬汁,柠檬片扔掉

  3. 加油热锅,放肉,调小火,慢煎,来回翻面

  4. 途中均匀加海盐,按生熟喜好,上碟

 

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该菜谱发布于 2019-06-04 12:32:30
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