瘦肉切片，加盐，生抽老抽拌匀盐20分钟
螺丝椒拍开，去蒂，切段
大蒜子用刀拍了切开的，要美观的就可以直接用手一瓣一瓣剥开。
辣椒下锅炒干水，变软。
辣椒放锅一边，另一侧加油，热油爆一下大蒜子，再将肉下锅，因为是平底锅，辣椒炒好后没有单独盛出。
肉翻炒到变颜色了，就将辣椒拌到一起。
加生抽，焖少量水，加鸡精。
美味的辣椒炒肉就做好了。
上传你做的辣椒炒肉
空中的梦想家2019
