登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 秘制小丸子做法

秘制小丸子做法

0 人做过这道菜
收藏
厨娘好味的厨房  厨娘好味
小丸子可以油炸可以汆烫做汤
下面这个秘制的方法可以尝试一下

用料  

肉馅 300克
葱花 一段
姜末 两片
大蒜 1瓣
曲奇饼（桃酥） 3块（1块）
料酒 2勺
生抽 2勺
甜面酱 1勺
腐乳 半块
十三香 1勺
盐 5克
蚝油 1勺
淀粉 半勺
面粉 1勺

秘制小丸子做法的做法  

  1. 首先取3块曲奇饼干和1瓣大蒜放到砸蒜缸里砸成泥状备用（之前用了两瓣蒜，感觉蒜味太重）

    秘制小丸子做法的做法 步骤1

  2. 除淀粉，面粉和盐以外的其他调料，葱姜末加入肉馅中，顺时针搅拌均匀

    秘制小丸子做法的做法 步骤2

  3. 加入砸好的曲奇蒜泥，搅拌均匀

    秘制小丸子做法的做法 步骤3

  4. 加入淀粉，面粉和盐，搅拌均匀，就可以挤成小丸子，或煮汤或油炸都可以。
    非常好吃！

    秘制小丸子做法的做法 步骤4

小贴士

之前做小丸子放过豆腐，冻豆腐，这次放的曲奇蒜泥别有一翻风味，欢迎大家尝试！

上传你做的秘制小丸子做法

 

秘制小丸子做法相关分类

小吃
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-04 14:21:59
341 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者厨娘好味的其他菜谱

简易版香菇扒油菜

简易版香菇扒油菜

厨娘好味      1264 做过
晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆

晚饭不费时☞咖喱鸡肉土豆

厨娘好味      181 做过
滑嫩嫩🌱蒜薹炒肉

滑嫩嫩🌱蒜薹炒肉

厨娘好味      6 做过
小鸡🍗炖蘑菇

小鸡🍗炖蘑菇

厨娘好味      2 做过
快手下酒菜🌺卤味花生

快手下酒菜🌺卤味花生

厨娘好味      3 做过
水煮肉片

水煮肉片

厨娘好味      1 做过
具嫩零失败鸡蛋糕

具嫩零失败鸡蛋糕

厨娘好味      3 做过
超级下饭版㊙️酱茄子

超级下饭版㊙️酱茄子

厨娘好味      1 做过

秘制小丸子做法的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负