红菜头鸭蛋炒饭
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人做过这道菜
BottleGirl
用料
红菜头鸭蛋炒饭的做法
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因为第一次做味道不错所以没有拍图，立马上来分享给大家
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把红菜头切粒、小辣椒切去籽切细一点备用。热锅，然后下多点花生油打入鸭蛋搅拌成块状不用太熟，捞起备用。
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锅里还有油，小火把小辣椒圈爆香一下，把红菜头粒倒入炒，炒的时间看你切的颗粒大小来看，小点快熟，油不够加点麻油
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倒入白米饭开始炒，觉得油还是不够的话把鸭蛋倒进去一起炒就好，鸭蛋吸了很多油
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炒的米粒全部变红倒入酱油、孜然粉翻炒均匀，香喷喷的炒饭就搞掂了，开吃吧ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
小贴士
没有鸭蛋可以用鸡蛋，有点点点点点点点点点点点点辣，不用加糖，红菜头本来就是甜的可以加点点葱花调颜色更好看
