减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]
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人做过这道菜
梅宁小馆
夏日多脾虚，食豆胜食肉，到了吃豆的季节了。友友们动手做起来，这款简单快手小零食，刷剧吃，比薯片辣条热量低的多。
用料
减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法
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鹰嘴豆洗干净，用多于豆两倍的水泡12小时以上。
![减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/75b4bc9368a34ee8841427faf6f5f5f0_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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泡好的豆放锅里，加刚刚没过豆的水，大火煮开小火收汁。
![减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/b0fa2050ea6f49ca9e67388474e04f26_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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水，千万别加多，期间多尝尝。熟的标准是一碾就粉碎。
![减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/8b7588b4f20c4b019b0b0edd9c21eb34_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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熬到一点水都没有，上图的程度，倒入橄榄油放入迷迭香。新鲜的放一枝，如果没有新鲜的放一小勺干的也可以。这过程太快我没来的及拍照。
![减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/d9b7676c36864aa2920a974096d33105_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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炒好盛出来撒盐拌匀，香喷喷的豆子就做好啦~
![减肥期间小零食香酥鹰嘴豆[高脂日减肥]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/0e446b00301543a1b4c044090bc40ab4_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
1.豆子泡好洗好千万别去皮。
2.煮豆的水如果放多了，适时的倒出来。
2.煮豆的水如果放多了，适时的倒出来。
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