粉蒸排骨
0
人做过这道菜
华籍美人-
用料
粉蒸排骨的做法
-
豌豆洗净晾干（平时用的红薯和土豆，根据个人随便配什么都可以)
-
排骨洗干净晾干
-
好人家蒸肉米粉（我买的麻辣味)
-
排骨加入料酒，（生抽酱油，豆瓣，)如果喜欢淡一点可以不放，要放也只放一点，然后加入好人家的调料，现在不用放粉，因为调料已经很入味了。花椒几颗搅拌均匀腌制10分钟。
-
腌制好以后加入调料包中的粉和一点香油搅拌均匀后放置一个空碗
-
排骨的碗有剩余调料把豌豆放进去搅拌均匀后摆好排骨。
-
大火蒸一个小时。
小贴士
豌豆可以换成土豆红薯等，加香油个人喜好，而且避免粉蒸出来太干。
