(一人食)快手超营养蒸蛋

0 人做过这道菜
我的工作日首选快手菜。烹饪简单、价格便宜、营养丰富...是我非常喜欢的工作日食谱!

用料  

鸡蛋 3个
裙带菜 适量
火腿肠 1根
小葱 1根
芝麻油 半勺
生抽 1勺
橄榄油 适量

(一人食)快手超营养蒸蛋的做法  

  1. 开火前准备。火腿肠切丁,裙带菜泡发再随意切一切,小葱切葱花。

    (一人食)快手超营养蒸蛋的做法 步骤1
  2. 热锅下少许橄榄油,倒入火腿丁。中火炒到火腿丁微微焦黄,下裙带菜,大火翻炒2-3分钟。

    (一人食)快手超营养蒸蛋的做法 步骤2
  3. 将裙带菜、火腿丁、葱花倒在一起混合,加入一勺生抽+半勺芝麻油,再搅拌均匀。

    (一人食)快手超营养蒸蛋的做法 步骤3
  4. 打三个蛋在表面。开始蒸啦!

    (一人食)快手超营养蒸蛋的做法 步骤4
  5. 蒸熟即可享用!

    (一人食)快手超营养蒸蛋的做法 步骤5

小贴士

这道菜非常简单粗暴了,食材的可变性也强。火腿丁可变为鸡肉丁、虾仁等腥味较轻的肉类。裙带菜(我家今天唯一剩下的蔬菜)可变为香菇、生菜等蔬菜。
 

(一人食)快手超营养蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-04 20:28:22
82 收藏


作者丹丹汪的其他菜谱

(一人食)快手超营养蒸蛋的答疑

关于(一人食)快手超营养蒸蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题