土豆丝饼

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用料  

土豆 2个
鸡蛋 3个
适量
味精 适量
黑胡椒 适量

土豆丝饼的做法  

  1. 土豆擦丝,用盐、味精、黑胡椒拌匀。

    土豆丝饼的做法 步骤1
  2. 热油,土豆丝摆成一圈中间就出鸡蛋位置,打一个鸡蛋。

    土豆丝饼的做法 步骤2
  3. 把蛋黄搅开,用锅铲把土豆丝压平。

    土豆丝饼的做法 步骤3
  4. 成型后,翻面。

    土豆丝饼的做法 步骤4
  5. 出锅

    土豆丝饼的做法 步骤5

小贴士

土豆丝加入盐后容易出水,把水倒掉,尽量保证土豆丝无水,不然不易成型。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-04 20:59:12
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土豆丝饼的答疑

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