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包子
鸡蛋槐花包子
鸡蛋槐花包子
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猫儿m
以前总在街上买,现在尽可能的自己做,刚好家里的槐花没有吃完呀!
鸡蛋打散后,放入一点盐先炒熟,炒熟后和槐花倒入一块,槐花是非常吸油的,所以炒鸡蛋时可以多放,或者在槐花中倒入一点,放一点盐,花椒干焙,然后压成面,放入馅儿中,倒入一点十三香,放葱,姜末,蚝油,搅拌后尝下味道。
接着就是面,先和面再做馅儿比较快,馅儿做好了,面也就发的差不多咯,面好后擀皮,接着就是包咯,包好醒15分钟后,上锅大火蒸25分钟,完成✅
用料
槐花
1000克
鸡蛋
8个
水
60克
盐
10克
酵母
1包
面粉
800克
油
50克
花椒
30粒
十三香
4勺
蚝油
5勺
鸡蛋槐花包子的做法
炒鸡蛋,混合一块,拌馅儿。
包
全部包好,醒面15分钟
大火上锅蒸25分钟
完成
试吃了一个,非常好👍
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该菜谱发布于 2019-06-05 00:20:19
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