牛奶布丁
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人做过这道菜
晏晏晏娜
之前做过抹茶布丁 加淡奶油那些（消耗淡奶油） 但这次我没有淡奶油🌚理直气壮的我没有 所以就弄了这个简单版的 想着有吉利丁片就可以了 毕竟吉利丁片有凝固作用 然后就成了～
用料
牛奶布丁的做法
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小合照
先用冰水将吉利丁片泡软 250ml的牛奶放一片（5g）吉利丁片 吉利丁粉也应该可以 我觉得那个比较麻烦 就买的吉利丁片
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牛奶倒入锅中加热 放入适量白糖 小火加热至白糖融化 白糖融化后关火 等温度冷却到40℃左右 放入泡软的吉利丁片 搅拌均匀
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倒入布丁杯里 密封 也可以倒入碗里然后用个保鲜膜盖上就可以了 进冰箱冷藏五个小时左右
我差不多是当天晚上做好 然后第二天一早就可以吃了
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奶布丁 嫩嫩的 很好吃 也可以在上面放点干果 水果丁 红豆等。
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加的百香果蜂蜜 太酸了
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加的黄桃干
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附上今早拍的 嫩嫩 弹弹的
