番茄肉丸汤
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抽搐的土豆
用料
番茄肉丸汤的做法
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准备好食材
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番茄顶部划十字后 倒开水烫10分钟，以便去皮
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把娃娃菜放进烧开的水中焯2分钟 取出备用
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将去皮的番茄切成小丁，越小越好，炒出来的汤汁会更浓郁
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猪里脊肉切小丁
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娃娃菜切小块
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把娃娃菜丁和猪肉丁混合剁成泥
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在肉泥里+鸡蛋1个+淀粉+生姜水。(生姜丝用开水浸泡10分钟即可得生姜水)
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搅拌均匀至上劲
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起锅热油
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炒番茄丁 炒出汁
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倒入适量清水煮5分钟
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转小火。用一只手取肉泥
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紧捏肉泥 用虎口的力道挤出，用勺子挖取成肉丸放入汤中炖煮
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煮5分钟
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完成。
小贴士
适合1岁以上宝宝食用。
年龄较大的儿童或者成人食用时，可在制作肉泥时加入适量盐调味
年龄较大的儿童或者成人食用时，可在制作肉泥时加入适量盐调味
