阿态牌自制蜜红豆(好吃到尖叫呀)

2 人做过这道菜
夏天的时候吃各种甜品,真的很需要甜滋滋


买的蜜豆,总觉得有添加剂,又特别甜💕💕

所以自己做的份量很足又好吃还没有添加剂

用料  

红豆 300克
清水 适量
白糖 适量

阿态牌自制蜜红豆(好吃到尖叫呀)的做法  

  1. 把红豆洗干净,用水泡一晚上,夏天比较热,放在冰箱浸泡过夜哦。

  2. 准备好砂锅一个,泡好的红豆倒进去,倒入没过红豆的水,多些水。开大火煮开,锅里沸腾以后,把火调小,用小火焖煮50分钟。过程中用勺子轻轻搅动一下,别烧底了哦

  3. 小火焖着的时候,如果水分蒸发不够你可以再加一些水,煮到表面没有水分就可以了,用勺子搅拌一下,红豆可以粘碎,然后倒入大量的白砂糖静置放凉就可以。

小贴士

⚠️过夜浸泡,红豆更容易熟,缩短煮的时间。

⚠️最后煮好的时候,如果还有水分,可以倒出来,喝红豆水。

⚠️我喜欢很沙的口感,所以我煮的比较熟。

⚠️可以搭配各种甜品,好吃的不要不要的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-05 15:54:40
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