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减脂版酱香茄子

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超想回家做饭的厨房  超想回家做饭
没有了平常炒茄子的油腻，但是味道还是一样哒，在减脂期间还可以吃的酱香茄子😋

用料  

茄子 1个
蒜 4瓣
生抽 2勺（正常吃饭的勺）
醋 1勺
糖 2勺
蚝油 0.5勺
盐 1小勺（调料罐里带着那种）
葱 少许
姜 半片
淀粉 1勺
水 3勺
老抽 一点点勺（看自己喜好）

减脂版酱香茄子的做法  

  1. 少许油葱姜蒜炒香（炒了个鸡蛋，懒得洗锅了）

    减脂版酱香茄子的做法 步骤1

  2. （茄子切好后 加盐 腌10分钟 把水捏出去）把捏过水的茄子放入

    减脂版酱香茄子的做法 步骤2

  3. 将酱汁调好 倒入 煮一煮

    减脂版酱香茄子的做法 步骤3

  4. 酱汁炒到较干 然后最后出锅前放一把蒜末 搅一搅就倒出

    减脂版酱香茄子的做法 步骤4

  5. 茄子就做好啦！

    减脂版酱香茄子的做法 步骤5

小贴士

注意盐那个是小勺啊 不要多放！
茄子可以切的比我的小一点

上传你做的减脂版酱香茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-05 17:55:46
104 收藏
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