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肉末红烧茄子
肉末红烧茄子
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水果双双
孩子爱吃,就尝试做,味道棒棒的,友友们也做做吃
用料
茄子
一个长茄
肉末
200克
白糖
半勺
酱油
少许
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
少许
豆瓣酱
半勺
料酒
适量
蒜
三瓣
葱
半根
姜
四片
生抽
适量
肉末红烧茄子的做法
葱,姜,蒜,豆瓣酱备用
锅中到油多些,先把茄子炒软陈出,锅中到油放葱,姜,蒜豆瓣酱炒出香味,放肉末,到料酒,酱油,盐翻炒。再用淀粉,勾芡
小贴士
肉末记得淹,碗里到半碗水,放酱油,白糖醋勾芡
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该菜谱发布于 2019-06-05 22:44:16
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