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沙拉
羽衣甘蓝沙拉
羽衣甘蓝沙拉
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Ni好嘢
用料
羽衣甘蓝
200g
三色藜麦
少许
鹰嘴豆
少许
盐
少许
橄榄油
少许
羽衣甘蓝沙拉的做法
藜麦、鹰嘴豆洗干净,用水泡过夜。
羽衣甘蓝去中间的茎,取叶子食用,洗干净。
羽衣甘蓝用水烫一下,藜麦和鹰嘴豆煮熟,沥干。三者混在一起加少许的盐和橄榄油混合,即可食用。
小贴士
羽衣甘蓝属于十字科类,需要用水烫下再吃,藜麦和鹰嘴豆有时间可以发芽再吃会更有营养。
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该菜谱发布于 2019-06-05 23:37:00
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