鸡胸肉切块,加盐和花椒面揉一揉,密封放进冰箱腌制一晚。
热锅放油,把鸡胸肉炒稍微变色。
放切块西红柿,稍微炒软一点。
放水,不要放太多,因为西红柿和茼蒿都会出汤。
放金针菇和茼蒿。盖上锅盖中火煮开。
等到西红柿快融化,茼蒿变软的时候,开大火收汁,加盐。
出锅!清淡又美味的减脂餐哦,主食可以吃一个蒸红薯。不要吃米饭之类的精粮。
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