鲜肉粽➕红豆蜜枣粽（堪比五芳斋的大肉粽）

肉粽：瘦肉和肥肉分开切，瘦肉一块，肥肉切丁，包粽子时一块大的瘦肉一块小的肥肉，煮出来特别香，放姜，葱，料酒，老抽，五香粉，鸡精，蚝油，食盐搅拌均匀，腌渍入味.

接下来是肉粽的糯米（我放了一点黑米）腌渍，这一步很重要，粽子好不好吃，这一步很重要！糯米浸泡30分钟到1小时，然后沥干水分，放一点食用油，老抽，生抽，鸡精，蚝油，五香粉，食盐搅拌，然后再放置1小时，这样充份让糯米入味！

要包两种口味粽子，最爱的除了鲜肉粽还有这个红枣花生蜜枣粽，糯米（少放一点黑米）放水浸泡30分钟到1小时，红豆，花生浸泡1小时左右，就可以开包啦

我们这都是用芦苇叶包粽子，新鲜的芦苇叶，放冰箱里冷冻一夜，拿出来放盆里就可以用啦

我包粽子的方法是这样的，看视频吧，很多种包法，但是我只会这一種！，叶子婆婆冻得太软了，不是太好包！

速度还挺快，一会包半桶了！好有成就感！

这个粽子包的还挺俊，夸夸自己的手艺！

包了一大锅，下锅煮，老家的柴火锅，木头煮一夜，第二天早上起来吃！

煮了一夜的粽子，太好吃了！

包了80十几个，累死了，但是看着满意的成果，还是很开 心的！

蜜枣和大肉粽！

超级好吃！