端午棕
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人做过这道菜
下厨房的牛妈
用料
端午棕的做法
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1.五花肉切条，加生抽、老抽、姜、蒜头，腌一夜，放冰箱。
2.糯米、花生、红豆、香菇、海蛎泡5小时。
3.鹌鹑蛋煮熟剥开备用。棕叶洗下备用。
4.泡好的香菇处理下，剁碎，不用太碎。
5.糯米把水倒了，晾干。
6.起锅，油加热后，香菇翻炒，加糯米小火翻炒，加生抽全部翻炒着色。(一定注意要小火防止烧焦。)装盘备用。
7.其它配料处理好，备用。
8.开包。
9.高压锅蒸煮，噜噜起后1000火6-8分。
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鹌鹑蛋可以改板栗，或者其它喜欢的食物。
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完工。
