但爱鲈鱼美—清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
霏芊
晚间超市！忽闻“新鲜鲈鱼，20元一条！”定睛一看，鱼个还蛮大的！好不划算哦！
鲈鱼补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效！益智补脑还不用担心长肥！益气补虚、提高免疫力、健身益体的佳品！鲈鱼宜清蒸和炖最补脑！不宜油炸会破坏鱼肉中的DHA（不耐高热）！
鲈鱼补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效！益智补脑还不用担心长肥！益气补虚、提高免疫力、健身益体的佳品！鲈鱼宜清蒸和炖最补脑！不宜油炸会破坏鱼肉中的DHA（不耐高热）！
用料
但爱鲈鱼美—清蒸鲈鱼的做法
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鲈鱼一条！洗净
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葱切段，姜切丝，蒜切丁
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鱼身抹匀盐，撒上胡椒粉（没有花雕酒，想起胡椒去腥）搁上葱姜蒜腌制半个小时以上！我是放冰箱一个晚上！
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蒸制25分钟！拣取葱姜蒜
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另起锅烧油炒葱姜蒜出香味
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做汁！加水，海鲜酱油、寿司酱油滚会！再放入香油（本来应放蒸鱼豉油，没有只好用寿司酱油代替了）
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香菜切段
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撒到蒸好的鱼身上
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把做好的汁，浇淋上即可！鲈鱼肥美！鲜有小刺！最宜老人、小孩！
