自创枣子糕

Name: 自创枣子糕
Ingredients: 200－－300克备料:干红枣; 煮大枣用适量水; 6-8个鸡蛋; 220－300克喜甜量多点红糖或白糖; 230克面粉; 5克（可不放）小苏打; 150－200克（可放玉米油或菜籽油，误用玉米油味大）棕榈油; 3克盐; 10克左右芝麻，瓜子

1 人做过这道菜

A妞～$

夏天到了，很多枣子吃不完，没地方放，索性做枣子枣吃吃，经过无数次的实验，写出个像样的心得，供大家参考，多多指教，有不对的请指出来，改正，不断完善。

用料

备料:干红枣	200－－300克
水	煮大枣用适量
鸡蛋	6-8个
红糖或白糖	220－300克喜甜量多点
面粉	230克
小苏打	5克（可不放）
棕榈油	150－200克（可放玉米油或菜籽油，误用玉米油味大）
盐	3克
芝麻，瓜子	10克左右

自创枣子糕的做法

大枣洗净，去核备用。
准备清水没过大枣即可，大火煮开，小火煮闷5分钟，大火收汁，小心别糊了锅。放凉备用。凉后把枣压碎，不用太碎，我自己喜欢看得见的枣子，（不喜欢看到枣皮的可以料理机打碎），烤箱预热，准备深烤盘铺纸或磨具刷油防粘。
鸡蛋，糖，盐放入厨师机搅匀，放入大枣.打到打发白，大概打到双倍高即可。
低粉过筛，倒入厨师机搅匀，加入油，加完再打.出锅倒入烤盘，刮匀，撒芝麻，进烤箱前振一下排气，上下火170度45分钟（烤箱不同，温度高不同，按自己烤箱，看状态，不要一味的看时间，有可能时间到了没烤熟。）
关烤箱出炉，凉凉切块，开吃
开吃，看到枣子的枣糕，是不是看着都好吃😍😍😍
这是上一次的贝壳磨具做的，是不是很漂亮😘😘