入口即化/吃了都说好的老魏红烧肉
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Aufranc
用料
入口即化/吃了都说好的老魏红烧肉的做法
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猪肉按自己喜欢的大小切块，然后过水煮几分钟，把浮沫倒掉，把肉块洗一下备用。
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备料
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把除了生姜的大料冷锅冷油下锅，小火🔥炒香后捞出。
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下糖，小火炒糖，（冰糖、白糖都可以，但我妈妈说冰糖炒出来颜色更亮）
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炒到这种程度
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把刚刚洗好的肉加入翻炒
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把之前捞出来的大料和生姜也一起下锅翻炒
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炒均匀后换炖锅，加水至没过肉面，加入适量盐。大火半小时，之后换小火炖煮。要加栗子的话这一步的时候可以下啦！
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肉软糯之后大火收汁，可以吃啦！
