泡椒娃娃菜

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用料  

娃娃菜 半棵
冰糖 400克
1勺
白醋 1瓶
胡萝卜 1根
泡椒 7个
紫甘蓝 1/4个

泡椒娃娃菜的做法  

  1. 胡萝卜,娃娃菜,紫甘蓝洗干净,滤干水分(一定要没水)!之后将胡萝卜切片,娃娃菜、紫甘蓝手撕成小块,放一边待用。

    泡椒娃娃菜的做法 步骤1
  2. 将泡椒带汤倒入泡菜罐(用热水洗净,晒干)内,带上一次性手套,分层放入胡萝卜、娃娃菜、紫甘蓝,再放入适量盐,适量冰糖,倒入白醋没过食材即可。

    泡椒娃娃菜的做法 步骤2
  3. 常温放两天以上可以食用。

    泡椒娃娃菜的做法 步骤3

小贴士

蔬菜一定要清洗干净后滤干水,叶子上不能有水份。
泡菜罐同样要无油无水!
 
该菜谱发布于 2019-06-07 22:07:16
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