饼底 | |
藜麦 | 200g(可以做一个12寸的饼底) |
喜马拉雅岩盐 | 少许 |
苹果醋(或糙米醋) | 1茶勺 |
百里香 | 1茶勺 |
大蒜粉 | 少许 |
洋葱粉 | 少许 |
酱料 | |
番茄 | 中等3个 |
大蒜 | 自定义 |
披萨料 | |
小番茄 | 5个 |
洋葱 | 1/4个 |
青椒 | 半个 |
蘑菇 | 4~5个 |
小米椒 | 自选 |
(藜麦要浸泡过夜或者8小时喔)混合饼底干粉,用Vitamix或料理机打几分钟至顺滑
烤箱预热200度,在底盘涂抹橄榄油(我用的是玻璃底盘),将面糊用勺子均匀铺在底盘上,放进烤箱,烤大概15~20分钟,直至饼底硬朗。
烤饼底期间,将番茄去皮切碎,同大蒜末一起放在小锅里熬成番茄酱,放少许盐,如果觉得不够稠,可以放少许土豆淀粉
将熬好的番茄酱涂抹在饼底上,铺上自己喜欢吃的蔬菜,再放入烤箱中烘烤一会儿,就完成啦!是不是很简单😊