准备食材。
1.鸡胸肉切丁,用适量料酒和一点耗油腌制15分钟。
(这里我用了之前煎好吃剩的鸡胸肉了。假装是生肉)
2.胡萝卜切片,我喜欢吃熟一点的,所以切薄片,也可以切丁
3.豪华版的可以再加入火腿丁,玉米粒,香菇丁之类的其他配菜。因为用的咖喱粉,米饭会缺少味道,所以配菜最好是味道浓郁的那种。
鸡蛋打散,加盐,然后一半倒入米饭拌均上色。
1.热锅加油
2.倒入鸡胸肉,表面炒白
3.倒入胡萝卜,翻炒一会
4.把胡萝卜和鸡胸弄到一边,空出位置倒入鸡蛋液,凝结再打散,再和胡萝卜鸡胸肉混合翻炒一会
(如果有其他配菜,视好不好熟的程度的先后顺序加入)
把火关小,加入米饭翻炒到颗粒分明,加少许盐。
把火关掉,加入半勺的咖喱粉。(据说咖喱粉温度高的时候会边苦,所以要关火再加入)
拌匀以后尝了一下味道,咖喱的味道几乎没有😂😂,就是颜色好看
切个橙子,把橙子汁挤进去吃还蛮好吃的哈哈哈
自己做就是想怎么吃就怎么吃😝😝