西葫芦虾饼

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西葫芦的另一种做法。
以前西葫芦就是用来做西葫芦炒蛋,吃腻了,现在换个新吃法

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 1个
虾仁 200克
淀粉 50-100克
胡椒 5克
5克

西葫芦虾饼的做法  

  1. 西葫芦切成一定厚度的片,将里面的瓤挖出,剁碎;虾仁剁成虾泥;混合加鸡蛋,淀粉,盐拌匀。

    西葫芦虾饼的做法 步骤1
  2. 再将西葫芦圈放入油锅,将拌好的馅填满中间,煎好翻面加盖煎熟,即可出锅。

    西葫芦虾饼的做法 步骤2

小贴士

1. 馅料不要太软
2. 软糯好吃,小孩子超爱吃。
 

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该菜谱发布于 2019-06-08 19:40:04
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