番茄爱上小龙虾

1. 把虾头拔掉，清理虾线，洗刷干净！

2. 锅内烧水，放点盐和白酒（我用的邵阳大白酒，一瓶盖）待水烧开，把清理好的虾倒入锅中，烫1-2分钟（我也不知道为什么要烫，心理感觉会干净一些），然后捞上来把水沥干

3. 起锅烧油，多放点油，把油烧热把虾倒进去，炸至虾成红色就捞出来，把油沥干！锅洗干净！

4. 再次起锅烧油（这一步不要炸虾那么多油，自己看着放吧😂）油烧热之后，放两大勺豆瓣酱炒出红油！火开小一点，不然容易烧糊，炒出红油后往锅里倒入事先切好的：姜片，蒜片，超天椒，干辣椒🌶️，炒炒炒出香味！倒入炸好的虾，炒炒炒2分钟，倒入一瓶盖邵阳大白酒，翻炒一分钟！倒入一瓶500ml啤酒，尽量把虾盖住，不够的话就加点水！

5. 放适量盐（因为我是看感觉放盐😂）加蚝油，生抽，紫苏叶）焖煮20-30分钟；期间剥两个蒜头，切成蒜蓉，紫苏切碎，切两个西红柿，切成四瓣（我也不知道为什么要放西红柿，自己瞎搞）

6. 焖煮20-30分钟后，放入西红柿，倒入蒜蓉和紫苏叶，加两滴山胡椒油，蚝油生抽拌匀再焖煮10-15分钟！就出锅啦！

成品来啦！独家菜品，第二次做哦

没吃早饭太饿了，所以过程没来得及拍照😂