软糯银耳红枣汤

1 人做过这道菜
三小时  熬汤需要耐心

用料  

银耳 一朵
红枣 十多颗
枸杞 二三十粒
冰糖 十二块

软糯银耳红枣汤的做法  

  1. 银耳我提前泡的,泡了一晚上,洗干净撕小块以后放入已经沸腾的锅中,大火烧开以后,调制小火慢慢熬一个小时左右

  2. 加入红枣(红枣切一下,这样汤的颜色好一点),小火再炖一个小时,这时已经出胶。

  3. 放入枸杞和冰糖,搅拌直至冰糖融化,最后煮一个小时左右,就可出锅了。

    软糯银耳红枣汤的做法 步骤3

小贴士

①我熬汤是五个人的量,可以根据喝汤人数调整用料。
②水适量,不要在煮汤过程中加水
③冰糖根据个人口味调量(有人喜甜有人不喜甜)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-09 13:18:57
65 收藏


软糯银耳红枣汤的答疑

关于软糯银耳红枣汤的做法还有疑问? 登录提一个问题