🌷肉沫🌷木耳泡发剪去根剁碎，瘦肉剁碎木耳瘦肉一点盐焗鸡粉，一点盐，胡椒粉，蚝油，淀粉，油拌匀。
🌷最后🌷碗里打3个鸡蛋加盐打散热锅稍微放一点点油润锅小小火放一汤匙鸡蛋液到锅中间最好用传统铁锅中间凹下去比较好弄稍微动一下锅把鸡蛋液弄平鸡蛋成型放肉沫锅铲把面积大的那边鸡蛋翻过来压好口成饺子状蛋饺做好里面肉还是没熟的可以蒸熟蘸料吃，可以虾米冬瓜/节瓜粉丝做上汤蛋饺吃，可以打火锅吃。
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小幺厨房
