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东坡肉
东坡肉
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莱拉Laila
图片源自网络。
用料
五花肉
500 g
黄酒
350g
生抽
15ml
冰糖
40 g
盐
少许
八角
2 颗
香叶
1 片
陈皮
1 片
花椒
少许
葱姜
适量
东坡肉的做法
将五花肉焯水：冷水放入肉，煮开五分钟后捞出。
另起一锅，葱姜垫在锅底。放肉及上述所有调料。
大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1-1.5小时。
如果锅中汤汁较少则继续添加黄酒。
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蜂蜜*屏蔽的关键字*花
该菜谱发布于 2019-06-09 15:32:37
6 收藏
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