苤蓝一个去皮。
切片再切粗短段儿。
大概是两支筷子的宽度。切粗段儿为了拌好后依然可以保持苤蓝的爽脆口感。
加入一勺蚝油，2勺生抽，三勺醋，2勺白糖，两勺辣椒油（简易辣椒油的做法可以搜我之前的菜谱）。不用放盐哦。
搅拌均匀即可。
上传你做的酸甜脆爽的拌苤蓝
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