屁哥辅食之银鳕鱼蛋羹

先把银鳕鱼肉去皮，切丁，挤入几滴柠檬汁🍋去腥～

敲两个鸡蛋🥚，➕入一点宝宝食用盐0.5克左右～倒一点宝宝酱油提鲜～打散～搅拌均匀～

＋入米饭碗三分之二的40度左右的温水（也就是120-140克左右）这个温度蒸出来的蛋羹口感特别好～

盖上保鲜膜，扎几个小孔，锅里水沸腾～放进去蒸～！注意啦，转中火～4分钟～～

然后取掉保鲜膜，倒入银鳕鱼粒～盖上盖子，再蒸3分钟～❗️注意～请不要马上掀开锅盖！请让蛋蛋们安静的在里面呆两三分钟～不要问我为什么，我也不知道，我只知道这样更好吃

出锅～撒上葱花～滴几滴酱油～小心烫口！