虾去皮开背(留虾尾)
用刀背将虾敲一敲(炸的时候就不会卷起来了)
放盐,黑胡椒,混合香料,迷迭香切片,柠檬汁腌制一会儿。
腌制好的虾拍干淀粉
蘸鸡蛋液
蘸面包糠
油温6成热的时候,放入虾炸至金黄即可。
上传你做的全家都喜欢的黄金蝴蝶虾