杏仁粉 | 110克 |
椰子面粉 | 85克 |
白芝麻 | 50克 |
亚麻籽粉 | 50克 |
洋车前子壳粉 | 22克 |
泡打粉 | 3小勺(约9克) |
亚麻籽 | 10克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 6个 |
奶油奶酪 | 200克 |
椰子油或融化的黄油 | 100克 |
淡奶油 | 180克 |
撒表面的芝麻 | 1大勺 |
奶油奶酪、椰子油、淡奶油隔水融化,搅拌至无颗粒。放凉。
干粉材料称重混合均匀。
预热烤箱180度。
在第一步放凉的液体中打入六个鸡蛋,搅拌均匀。
干、湿材料混合,装入模具,表面撒上一层芝麻(我的芝麻都是熟的,怕撒表面烤过头就没有放)。
180度,60分钟。到20分钟的时候表面盖锡纸。
时间到,取出放凉,切片。