椰蓉黄油面包

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这个面包是照着恬子天使的方子做的,有需要的建议看她的抖音视频(恬子tianzi),上面有非常详细的介绍。我在此仅为记录自己的烘焙之旅(第四次做面包)。

用料  

高筋面粉 300克
蛋液 30克
酸奶 125
酵母 4克
50克
全蛋液 30克
3克
细砂糖 55克
黄油 30克
椰蓉用料
椰丝 35克
奶粉 4克
细砂糖 15克
黄油 25克
全蛋液 14克

椰蓉黄油面包的做法  

  1. 和面

    椰蓉黄油面包的做法 步骤1
  2. 粗膜

    椰蓉黄油面包的做法 步骤2
  3. 手套膜

    椰蓉黄油面包的做法 步骤3
  4. 做馅

    椰蓉黄油面包的做法 步骤4
  5. 整形

    椰蓉黄油面包的做法 步骤5
  6. 二发结束

    椰蓉黄油面包的做法 步骤6
  7. 刷牛奶

    椰蓉黄油面包的做法 步骤7
  8. 烘烤170度25分钟

    椰蓉黄油面包的做法 步骤8
  9. 出炉

    椰蓉黄油面包的做法 步骤9
  10. 喜欢这种乳黄色的成品

    椰蓉黄油面包的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

椰蓉黄油面包相关分类

该菜谱发布于 2019-06-09 22:56:40
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椰蓉黄油面包的答疑

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