夏天下饭菜
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人做过这道菜
露小胖�
☀最近成都真的好闷热，没啥胃口，就做了这道辣辣的菜，不知道取什么名字，就叫夏天下饭菜吧😋哈哈
用料
| 主料: 猪里脊肉 | 1块 |
| 尖椒 8个 小米辣8个 长豇豆一把 | |
| 葱姜蒜 生抽 料酒 白糖 花椒 鸡精 蛋清 淀粉 郫县豆瓣 |
夏天下饭菜的做法
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里脊肉切成筷子头的两倍大小，然后加入蛋清一个，料酒两勺，生抽一勺，淀粉自己看着办😄，然后搅拌均匀腌制10分钟
腌制肉块的时候，把豇豆，尖椒，小米辣切成细圈⭕姜蒜切片，葱切段
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油热了，加入切片的蒜，生姜，炸至蒜片呈金黄色，加入一小撮红花椒，把豆瓣加入一勺炒香，然后把腌制好的肉块倒入锅里中火🔥翻炒，炒制肉变色并且基本8成熟了，加入豇豆圈⭕炒制豇豆圈深绿色，加入尖椒圈⭕小米辣圈⭕翻炒，起锅之前加入葱段，白糖，生抽，鸡精提味😍😍😍这酱紫，吃两碗米饭都还想吃，哈哈哈哈哈哈哈哈，希望你们喜欢🙆🙆🙆
