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巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）

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＇飝 。的厨房  ＇飝 。
记录一下平时自己常用的配方

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 80克
可可粉 20克
牛奶 85克
色拉油 50克
细砂糖 80克

巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）的做法  

  1. 1.油加热至底部出现纹理关火

  2. 2.倒入可可粉搅匀，加入牛奶搅匀，筛入低粉搅匀，加入蛋黄搅匀

  3. 3、打发蛋白至干性发泡，跟蛋黄糊混合均匀

  4. 4、145度 ，60Mins左右

上传你做的巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）

 

巧克力戚风蛋糕（不容易消泡）相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-10 10:14:17
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