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开放式三明治

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亮厨记的厨房  亮厨记
周末常去外面吃早午餐，一顿花销六十澳元不止，同样的金额可以买回家一大筐有机食材，自己在家也能做出养眼又营养美味的，何乐而不为呢！

用料  

鸡蛋 2个
牛油果 1/2个
有机果仁面包 6片
黄油 适量
有机黄瓜切片
盐适量
黑胡椒适量
柠檬汁适量
Taboulie沙拉（可省略）
鲜辣椒圈适量
烛台萝卜切片适量

开放式三明治的做法  

  1. 牛油果切半，用勺子取出果肉入碗，撒上柠檬汁以防氧化变黑，用叉子叉碎，盐胡椒调味备用。

  2. 萝卜和黄瓜切片备用

  3. 面包入吐司机中烤热但不焦，抹上黄油。

  4. 烤吐司的同时开始煎太阳蛋至喜欢的程度！撒上盐和胡椒！

  5. 摆盘可以自由发挥！

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该菜谱发布于 2019-06-10 12:01:06
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