登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 波兰种吐司

波兰种吐司

0 人做过这道菜
收藏
一抹香酥Ymxs的厨房  一抹香酥Ymxs
好配方，要保存，记录烘焙点点滴滴

用料  

波兰种。 100 克
鸡蛋。 90 克
牛奶。 170~190 克
盐 4 克
黄油 30 克
奶粉。 30 克
酵母。 4 克
高筋面粉。400 克
细砂糖。 80 克

波兰种吐司的做法  

  1. 除黄油外，全混合揉出膜

    波兰种吐司的做法 步骤1

  2. 加黄油揉出手套膜

    波兰种吐司的做法 步骤2

  3. 发酵

    波兰种吐司的做法 步骤3

  4. 整形

    波兰种吐司的做法 步骤4

  5. 在发酵

    波兰种吐司的做法 步骤5

  6. 上火180,下火190， 35分钟

    波兰种吐司的做法 步骤6

  7. 整形图

    波兰种吐司的做法 步骤7

  8. 及时盖錫纸

    波兰种吐司的做法 步骤8

  9. 出炉

    波兰种吐司的做法 步骤9

  10. 成品图

    波兰种吐司的做法 步骤10

  11. 成品tu

    波兰种吐司的做法 步骤11

  12. 成品图

    波兰种吐司的做法 步骤12

小贴士

26度左右发酵

上传你做的波兰种吐司

 

波兰种吐司相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-10 14:10:54
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一抹香酥Ymxs的其他菜谱

红枣桂圆软欧包

红枣桂圆软欧包

一抹香酥Ymxs      0 做过
橙香软欧包

橙香软欧包

一抹香酥Ymxs      0 做过
甜面包

甜面包

一抹香酥Ymxs      0 做过

波兰种吐司的答疑

关于波兰种吐司的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负