凉拌魔芋面

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方子来自YouTube-영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen

用料  

魔芋面条

凉拌魔芋面的做法  

  1. 辣椒酱2大勺
    糖100g
    把辣椒酱和糖充分搅匀

    凉拌魔芋面的做法 步骤1
  2. 往辣椒酱里加半勺生姜糖浆

    凉拌魔芋面的做法 步骤2
  3. 加入50ml醋,醋不要一次性全加进去,慢慢加,搅拌均匀,用醋来调解辣椒酱的浓度

    凉拌魔芋面的做法 步骤3
  4. 调料酱做好后不要马上吃,熟成一下再吃,熟成好的酱料浓度类似这样

    凉拌魔芋面的做法 步骤4
  5. 把魔芋面用热水过一下沥干

    凉拌魔芋面的做法 步骤5
  6. 切生菜,洋葱丝,胡萝卜丝,半个鸡蛋,还可以加黄瓜丝,

    凉拌魔芋面的做法 步骤6
  7. 加上调料酱,少许香油和白芝麻

    凉拌魔芋面的做法 步骤7
  8. 拌匀即可

    凉拌魔芋面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-06-10 16:05:56
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