下饭.青椒炒豆干

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用料  

豆干(切片) 6块
青椒(切丝) 1-2个
胡萝卜(配色) 适量
生抽 1勺
适量
蚝油 1勺
沙茶酱 1小勺
2瓣

下饭.青椒炒豆干的做法  

  1. 热锅加入橄榄油下蒜末爆香,再加入胡萝卜炒熟后,加入豆干片炒香,这时可加入少许水避免沾锅。

  2. 倒入青椒丝拌炒,加入酱油、蚝油、沙茶酱调味,咸度不够可再加少许盐,持續拌炒至青椒絲熟即可。

小贴士

*切勿加太多水,青椒丝与豆干就无法炒香
*喜欢辣味可以在爆香时加点辣椒
 

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该菜谱发布于 2019-06-10 19:57:45
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