黑糖全麦巧克力马芬蛋糕【健康小食】
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人做过这道菜
雨彤彤
一日三餐，包含多少心意，包含多少甜蜜，包含多少爱恋，再多情话，也抵不上，为君素手做羹汤❤️
用料
| 🌿蛋糕主体 | |
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 温水 | 24克 |
| 云南黑糖块（喜甜的黑糖36克➕白糖24克或直接加白糖60克） | 36克 |
| 新良低筋面粉 | 70克 |
| 全麦面粉 | 30克 |
| 展艺可可粉 | 12克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 苏打粉 | 1克 |
| 法芙娜耐高温70%巧克力豆 | 50克 |
| 🌿装饰 | |
| 巴旦木 | 适量 |
| 开心果 | 适量 |
黑糖全麦巧克力马芬蛋糕【健康小食】的做法
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先用温水把黑糖块化开，放凉备用。
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低筋面粉、全麦面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉过筛备用。
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土鸡蛋磕入无油无水的盆内，用手动打蛋器打散，加入玉米油，搅拌均匀，再加入凉透的黑糖水。
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把过筛后的低筋面粉、全麦面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和法芙娜耐高温可可豆倒入步骤3⃣️的蛋液内，快速翻拌均匀，像炒菜那样翻拌，只要没干粉即可，无需过渡搅拌，防止起筋，同时烤箱180度预热5分钟。
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把翻拌好的面糊装入纸杯中，8分满即可，一份的量装6个。纸杯尺寸：上口直径7厘米，下底直径5厘米，杯高3.9厘米。
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上面撒巴旦木和开心果碎，入烤箱中层180度烤30分钟。
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叮……时间到，黑糖全麦巧克力马芬蛋糕出炉，整个房间都弥漫着巧克力🍫的味道😋
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嘻嘻，当下午茶也不错🤭
小贴士
1.面糊不可过渡搅拌，防止起筋。
2.面糊翻拌均匀后，需立即进烤箱，不能停留。
3.烤箱温度根据自家烤箱脾性自行调整，我家180度，你家不一定哦！
2.面糊翻拌均匀后，需立即进烤箱，不能停留。
3.烤箱温度根据自家烤箱脾性自行调整，我家180度，你家不一定哦！
