[搬运]凉面

6 人做过这道菜
深夜放毒少女的菜单,从微博复制来的

用料  

面条 1份

[搬运]凉面的做法  

  1. 1.调万能凉面汁:
    碗中加入2勺辣椒粉、1勺白芝麻、2勺蒜末、半勺花椒粉,锅中烧油浇在碗中,形成辣椒油。之后加3勺醋、4勺生抽、1小勺盐、2小勺糖、半勺花椒油、少许小米椒,拌匀后即可;

    [搬运]凉面的做法 步骤1

  2. 2.煮面条,面条煮至没有硬芯后捞出,过几次凉水;

    [搬运]凉面的做法 步骤2

  3. 3.面碗里加入黄瓜丝、小葱末、香菜末(还可以根据喜好加入胡萝卜丝、豆芽等),再浇上步骤1做好的凉面汁,拌匀即可!

小贴士

夏天的时候吸溜一大口凉面简直美滋滋,而且这个凉面汁不仅可以拌凉面,蘸水饺也超棒der!你们一定要get起来

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

[搬运]凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-11 10:04:12
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[搬运]凉面的答疑

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